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Minas Gerais

Feira estadual do azeite tem programação divulgada

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A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) promove mais uma edição do Azeitech com programação dividida em dois momentos: no dia 29/3, a partir das 17h, terá Painel Científico on-line, com transmissão ao vivo pelo canal oficial da empresa no YouTube; já no dia 31/3, das 7h às 12h, haverá o 18º Dia de Campo de Olivicultura, no Campo Experimental de Maria da Fé. 

A edição marca as comemorações dos 15 anos da primeira extração de azeite extravirgem no país, feita na Epamig em Maria da Fé. “A programação vai destacar os avanços alcançados pela geração de tecnologias em todas as etapas da cadeia produtiva e também discutir e apresentar alternativas para algumas das principais demandas dos olivicultores neste momento, como nutrição e combate a doenças. Também vamos celebrar esses 15 anos, com o lançamento de um rótulo especial para os azeites da Epamig nesta safra”, adianta o coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da Epamig, Luiz Fernando de Oliveira. 

Painel científico 

A programação on-line contará com três mesas redondas. A primeira delas, moderada por Luiz Fernando de Oliveira, terá como convidados a representante do Conselho Oleícola Internacional (COI), Catarina Bairrão Balula, que vai falar sobre o tema “COI e o azeite no mundo” e o consultor gastronômico Marcelo Scofano que participará como debatedor. 

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Na sequência, o olivicultor português João Miguel Rosado vai contar um pouco de sua experiência na produção do azeite “Amor é Cego”, no Monte da Oliveira Velha, localizado na região Centro-Sul de Portugal, a 17 quilômetros da cidade de Évora. “A ideia de convidar este produtor se deu por algumas similaridades entre as condições de cultivo dele e a olivicultura da Serra da Mantiqueira”, comenta o engenheiro agrônomo Pedro Moura, que conduzirá o debate. Ana Beloto, azeitóloga e autora do livro “Azeite-se” também participará.

Encerrando a programação da noite, a engenheira agrônoma Patriciani Cipriano recebe os presidentes do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, que abordará o tema “Ibraoliva e o azeite brasileiro” e da Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive), Moacir Nascimento, que será o debatedor.

Dia de Campo e Mostra tecnológica

No dia 31/3, a programação terá início com visitas à 8ª Mostra Tecnológica, que reúne equipamentos e produtos relacionados à cultura. A abertura marcará o lançamento do rótulo comemorativo aos 15 anos da primeira extração de azeite extravirgem no Brasil. Em campo, três estações irão abordar os temas “Introdução à olivicultura”, “Estratégias para avaliação nutricional em olivicultura” e “Impacto de doenças no ponto de colheita e qualidade do azeite”.

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“Temos realizado estudos sobre fertilidade do solo e nutrição de plantas com objetivo de estabelecer um balanço nutricional adequado, diagnosticando os nutrientes em escassez ou em excesso e as quantidades necessárias para a olivicultura. Pretendemos estabelecer recomendações para a Região da Serra da Mantiqueira com base na época, número de aplicações e fontes de fertilizantes, visando alcançar maior eficiência agronômica dos fertilizantes aplicados”, explica a engenheira agrônoma Patriciani Cipriano, acrescentando que “tais medidas podem aumentar a rentabilidade da produção e trazer economia ao olivicultor na aquisição de defensivos e fertilizantes”.

As atividades do Azeitech são gratuitas e não necessitam de inscrições prévias. Informações cemf.evento@epamig.br, (35) 3662-1227 – www.azeitech.com.br.  

Fonte: Agência Minas

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ENTRETENIMENTO

Descobrindo Ouro Preto: História, Cultura, Gastronomia e Cautela

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Visitar Ouro Preto, no coração da mineiridade, é viajar no tempo. Fundada em 1711, essa joia do barroco brasileiro preserva a rica história da mineração (o ciclo do ouro no país), o encanto da literatura, foi nestas terras que Tomás Antônio Gonzaga viveu seu grande amor com Marília de Dirceu, inspirando uma das obras mais marcantes da literatura mundial, a genialidade de mestres como, Antônio Francisco Lisboa; o Aleijadinho, um dos maiores mestres da arte barroca no Brasil e claro, Tiradentes, uma figura central na história do Brasil, que tem uma forte conexão com Ouro Preto, antiga Vila Rica, que foi o cenário principal da Inconfidência Mineira, movimento de resistência à exploração colonial portuguesa.

Além disso Ouro Preto respira arte e festas. A cidade comemorou no último dia 18 de novemebro o aniversário de 210 anos de Aleijadinho, um evento que celebrou a arte, a cultura e a história da cidade. Durante uma visita na cidade, a nossa equipe conversou com o Ouro-pretano, Mauro Francisco de Souza Silva, conhecido por Mauro Amorim que é o organizador da 45ª  Semana do Aleijadinho 2024 e Coordenador do CPP da Paróquia Nossa Senhora da Conceição de Ouro Preto.

confira o vídeo abaixo para saber mais sobre essa celebração que ressalta o legado de um dos maiores artistas do Brasil.

 

A riqueza cultural de Ouro Preto também pode ser vista nas galerias e exposições. Visitamos uma mostra de desenhos de um renomado artista local, falecido aos 94 anos; José Pio Monte.

“A Arte de JPio” é uma exposição, retrospectiva dos trabalhos artísticos e dos desenhos técnicos de Zé Pio e promove o resgate de peças industriais e a planificação de estruturas não mais existentes em Ouro Preto: o artista apresenta obras produzidas desde a década de 1970 nas técnicas óleo sobre tela, bico de pena, nanquim aguada, lápis e giz pastel. Na exposição que aconteceu na última semana desenhos em bico de pena despertaram ainda mais a paixão do público pelo artista. Durante a exposição, conversamos com o filho do artista, que compartilhou histórias emocionantes sobre o trabalho de seu pai e sua ligação com a cidade.

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confira o vídeo abaixo do engenheiro José Carvalho Monte, que ressalta o legado de seu pai, um dos maiores artistas do Brasil.

Outra experiência marcante foi a visita a uma mina histórica de extração de pedras preciosas e ouro. Apesar de sua beleza e riquezas naturais, Ouro Preto carrega em suas raízes uma história de exploração. Durante o auge do ciclo do ouro, milhares de pessoas ( inclusie crianças) foram escravizadas para trabalhar em condições insalubres, extraindo riquezas destinadas à Coroa Portuguesa. Essa herança de sofrimento contrasta com o esplendor de magia da cidade, que hoje se destaca como um dos maiores patrimônios históricos do Brasil. Para se ter uma ideia da crueldade, a expectativa de vida dentro das minas era inferior há 5 anos.

Com tanta história provavelmente deu água na boca e vontade de saborear essa cidade, e claro, Ouro Preto encanta também pelo paladar. A cidade oferece uma gastronomia rica e diversificada, com restaurantes que agradam a todos os gostos. Seja para um jantar romântico, um momento em família ou uma reunião entre amigos, os ambientes são aconchegantes e acolhedores. Além da tradicional e deliciosa comida mineira, há opções de culinária internacional que tornam a experiência ainda mais especial.

Com cerca de 74 mil habitantes, Ouro Preto une história, cultura e sabores únicos, sendo um destino que marca para sempre quem passa por lá. Fique atento para aproveitar sua viagem com responsabilidade e desfrute de tudo o que essa cidade extraordinária tem a oferecer e antes de pegar a estrada escoha sua pousada preferida e seja cauteloso na contratação de guias, nem tudo que se vê e ouve pode ser verdade, na dúvida: pesquise. Boa viagem!

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Saiba Mais sobre Tiradentes

Conexão de Tiradentes com Ouro Preto

• Inconfidência Mineira: Tiradentes, Joaquim José da Silva Xavier, era um dos líderes do movimento que buscava a independência de Minas Gerais e a autonomia do Brasil em relação a Portugal. Ouro Preto, como capital da capitania, era o centro das discussões e conspirações da Inconfidência.
• Prisão de Tiradentes: Embora tenha sido capturado no Rio de Janeiro, muitas das articulações da Inconfidência aconteceram em Ouro Preto, onde residiam vários inconfidentes.

Pontos Históricos Relacionados

1. Casa dos Contos: Era usada como casa de fundição e prisão temporária de alguns inconfidentes. Hoje é um museu que retrata a história da economia brasileira no período colonial.
2. Museu da Inconfidência: Localizado na antiga Casa de Câmara e Cadeia, guarda documentos, objetos e memórias dos inconfidentes, incluindo homenagens a Tiradentes.
3. Igreja de São Francisco de Assis: Essa igreja barroca é uma das obras-primas de Aleijadinho e representa a riqueza e a religiosidade da época, contextos que influenciaram os movimentos sociais.

Legado de Tiradentes

Tiradentes é considerado um mártir da independência brasileira. Sua memória é honrada em Ouro Preto por meio de eventos culturais, como a Semana da Inconfidência, realizada em abril, e pelo reconhecimento do seu papel como símbolo de liberdade.

A cidade, com sua arquitetura colonial preservada, oferece uma viagem no tempo, permitindo compreender melhor os ideais e o sacrifício de Tiradentes em um momento crucial da história do Brasil.

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