Minas Gerais
Governo renova cozinhas e refeitórios das escolas estaduais
A Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE/MG) está investindo para que as escolas estaduais estejam cada vez mais equipadas para atender aos estudantes com qualidade e conforto. A pasta repassou recursos para compra de equipamentos e mobiliários que renovaram os espaços, tudo de acordo com a necessidade de cada unidade. O investimento total na iniciativa foi de R$ 500 milhões e todas as escolas da rede foram contempladas.
Os equipamentos e mobiliários foram direcionados para todos os ambientes, mas um deles recebeu atenção especial: a cozinha. Os gestores aproveitaram a oportunidade para investir na compra de itens que vão ajudar no dia a dia da escola, ambiente em que muitos alunos fazem as refeições.
Na Escola Estadual José de Alencar, no município de Machacalis, vale do Mucuri, foram adquiridos dois freezers, duas geladeiras, processador industrial de alimentos, fogão industrial, novas panelas, micro-ondas e balcão térmico, entre outros. O repasse foi de cerca de R$ 290 mil.
O diretor da escola, Arlanjo Bispo de Sousa Marques, fala sobre como os equipamentos irão ajudar na rotina escolar. “O nosso freezer antigo estava com problema e sempre tínhamos que mandar para manutenção, o que pesava o orçamento. Agora, não vamos ter mais esse problema”.
Ainda segundo o gestor, outra demanda será resolvida. “Agora vamos conseguir fazer o armazenamento dos alimentos para a semana. Como a nossa região é muito quente e antes não tínhamos onde guardar os alimentos, a aquisição de leite, carnes e verduras, por exemplo, era quase que diária. Com duas geladeiras grandes e freezers não vamos ter esse problema”, afirma.
A responsável pela cozinha da escola também aprovou as aquisições. Cleumária Dantas Gonçalves trabalha como Auxiliar de Serviços de Educação Básica (ASB) há cerca de seis anos. “Está tudo maravilhoso. Traz muita praticidade e agiliza o nosso trabalho e o atendimento. Tratamos a escola como a nossa casa e ver esses equipamentos chegando é muito bom”, revela.
Atendimento
É a melhoria do atendimento aos estudantes que a diretora Ariane Aparecida de Oliveira Alves, da Escola Estadual Manoel Corrêa Filho, em Divinópolis, destaca como principal benefício dos mobiliários e equipamentos adquiridos. “Na cozinha, temos um volume grande de produção de alimentos. É intenso e todo material novo vai promover um trabalho mais ágil e com mais qualidade”. A escola atende 924 alunos e a unidade investiu R$ 160 mil para compra de esterilizadora de pratos e talheres, picador industrial, processador e multiprocessador, forno elétrico e fogão industrial, entre outros.
Ainda segundo a diretora, os itens também ajudam no atendimento aos alunos do Novo Ensino Médio, que, por ficarem mais tempo na escola, além da merenda tradicional, também recebem um lanche extra. Ariane conta ainda que a alimentação disponibilizada pela unidade de ensino é muito bem aceita pelos estudantes. “Aqui, a fila da merenda é grande. A aceitação é muito boa. O recurso da merenda está excelente. O governo está dando um suporte financeiro muito bom”, finaliza.
Este ano, a SEE/MG também dobrou o recurso encaminhado para a alimentação escolar, que teve início em 2021. Ou seja, além dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), do Governo Federal, a pasta repassa um incremento de R$ 170 milhões sobre o valor que normalmente é destinado pelo Governo de Minas à alimentação escolar, totalizando R$ 340 milhões de recurso estadual.
Refeitório
Além de renovar o local em que os alimentos são preparados, as escolas também investiram no ambiente no qual os alunos fazem as refeições. Na Escola Estadual Professora Alaíde Lisboa, em Belo Horizonte, o espaço ganhou novas mesas e bebedouros. “Antes, tínhamos poucas mesas e os alunos se revezavam para se alimentar. Coloquei mais quatros mesas e ampliei o espaço. Agora eles têm mais conforto. É um espaço no qual gostam de ficar, em especial os estudantes do Ensino Médio em Tempo Integral”, conta a diretora, Vânia Helena Fernandes Siqueira.
O recurso recebido pela unidade foi de R$ 137 mil, montante utilizado na compra de vasilhame para acondicionar os alimentos, batedeira industrial, facas, freezers e geladeira, e ainda para aquisição de itens para outros espaços da escola.
Brasil e Mundo
Descobrindo Ouro Preto: História, Cultura, Gastronomia e Cautela
Visitar Ouro Preto, no coração da mineiridade, é viajar no tempo. Fundada em 1711, essa joia do barroco brasileiro preserva a rica história da mineração (o ciclo do ouro no país), o encanto da literatura, foi nestas terras que Tomás Antônio Gonzaga viveu seu grande amor com Marília de Dirceu, inspirando uma das obras mais marcantes da literatura mundial, a genialidade de mestres como, Antônio Francisco Lisboa; o Aleijadinho, um dos maiores mestres da arte barroca no Brasil e claro, Tiradentes, uma figura central na história do Brasil, que tem uma forte conexão com Ouro Preto, antiga Vila Rica, que foi o cenário principal da Inconfidência Mineira, movimento de resistência à exploração colonial portuguesa.
Além disso Ouro Preto respira arte e festas. A cidade comemorou no último dia 18 de novemebro o aniversário de 210 anos de Aleijadinho, um evento que celebrou a arte, a cultura e a história da cidade. Durante uma visita na cidade, a nossa equipe conversou com o Ouro-pretano, Mauro Francisco de Souza Silva, conhecido por Mauro Amorim que é o organizador da 45ª Semana do Aleijadinho 2024 e Coordenador do CPP da Paróquia Nossa Senhora da Conceição de Ouro Preto.
— confira a entrevista abaixo com o coordenador da Semana da Aleijadinho, Mauro Amorim.
A riqueza cultural de Ouro Preto também pode ser vista nas galerias e exposições. Visitamos uma mostra de desenhos de um renomado artista local, falecido aos 94 anos; José Pio Monte.
“A Arte de JPio” é uma exposição, retrospectiva dos trabalhos artísticos e dos desenhos técnicos de Zé Pio e promove o resgate de peças industriais e a planificação de estruturas não mais existentes em Ouro Preto: o artista apresenta obras produzidas desde a década de 1970 nas técnicas óleo sobre tela, bico de pena, nanquim aguada, lápis e giz pastel. Na exposição que aconteceu na última semana desenhos em bico de pena despertaram ainda mais a paixão do público pelo artista. Durante a exposição, conversamos com o filho do artista, que compartilhou histórias emocionantes sobre o trabalho de seu pai e sua ligação com a cidade.
— confira o vídeo abaixo do engenheiro José Carvalho Monte, filho do artista Pio Monte, que ressalta o legado de seu pai, um dos maiores artistas do Brasil.
Outra experiência marcante foi a visita a uma mina histórica de extração de pedras preciosas e ouro. Apesar de sua beleza e riquezas naturais, Ouro Preto carrega em suas raízes uma história de exploração. Durante o auge do ciclo do ouro, milhares de pessoas ( inclusie crianças) foram escravizadas para trabalhar em condições insalubres, extraindo riquezas destinadas à Coroa Portuguesa. Essa herança de sofrimento contrasta com o esplendor de magia da cidade, que hoje se destaca como um dos maiores patrimônios históricos do Brasil. Para se ter uma ideia da crueldade, a expectativa de vida dentro das minas era inferior há 5 anos.
Com tanta história provavelmente deu água na boca e vontade de saborear essa cidade, e claro, Ouro Preto encanta também pelo paladar. A cidade oferece uma gastronomia rica e diversificada, com restaurantes que agradam a todos os gostos. Seja para um jantar romântico, um momento em família ou uma reunião entre amigos, os ambientes são aconchegantes e acolhedores. Além da tradicional e deliciosa comida mineira, há opções de culinária internacional que tornam a experiência ainda mais especial.
Com cerca de 74 mil habitantes, Ouro Preto une história, cultura e sabores únicos, sendo um destino que marca para sempre quem passa por lá. Fique atento para aproveitar sua viagem com responsabilidade e desfrute de tudo o que essa cidade extraordinária tem a oferecer e antes de pegar a estrada escoha sua pousada preferida e seja cauteloso na contratação de guias, nem tudo que se vê e ouve pode ser verdade, na dúvida: pesquise. Boa viagem!
Saiba Mais sobre Tiradentes
Conexão de Tiradentes com Ouro Preto
• Inconfidência Mineira: Tiradentes, Joaquim José da Silva Xavier, era um dos líderes do movimento que buscava a independência de Minas Gerais e a autonomia do Brasil em relação a Portugal. Ouro Preto, como capital da capitania, era o centro das discussões e conspirações da Inconfidência.
• Prisão de Tiradentes: Embora tenha sido capturado no Rio de Janeiro, muitas das articulações da Inconfidência aconteceram em Ouro Preto, onde residiam vários inconfidentes.
Pontos Históricos Relacionados
1. Casa dos Contos: Era usada como casa de fundição e prisão temporária de alguns inconfidentes. Hoje é um museu que retrata a história da economia brasileira no período colonial.
2. Museu da Inconfidência: Localizado na antiga Casa de Câmara e Cadeia, guarda documentos, objetos e memórias dos inconfidentes, incluindo homenagens a Tiradentes.
3. Igreja de São Francisco de Assis: Essa igreja barroca é uma das obras-primas de Aleijadinho e representa a riqueza e a religiosidade da época, contextos que influenciaram os movimentos sociais.
Legado de Tiradentes
Tiradentes é considerado um mártir da independência brasileira. Sua memória é honrada em Ouro Preto por meio de eventos culturais, como a Semana da Inconfidência, realizada em abril, e pelo reconhecimento do seu papel como símbolo de liberdade.
A cidade, com sua arquitetura colonial preservada, oferece uma viagem no tempo, permitindo compreender melhor os ideais e o sacrifício de Tiradentes em um momento crucial da história do Brasil.
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